春节假期刚过，

青岛市即墨区鳌山湾畔

已是一派繁忙的海上丰收景象。

素有青岛“海蛎子村”的

鳌山卫街道神汤沟村，

迎来这个冬天最后一批海蛎子

集中上岸。

作为青岛最早一批专业化海蛎子养殖村，这里凭借“国家地理标志”品质背书、世代传承的古法自然育苗技艺，让一个个皮薄肉嫩的海蛎子，成为渔民手中实实在在的“致富果”。

养殖户于辉仕介绍海蛎子丰收情况。

这个冬天，神汤沟村两万多亩海蛎子总产量预计突破1600万斤，全村80多户渔民依靠海蛎子产业实现收入2000多万元。

春节期间，神汤沟村海蛎子一度供不应求。

“最后一批”海蛎子上岸

2月25日，在神汤沟村传统养殖海域，一排排白色浮球在海面上整齐排列，绵延数里，构成壮观的“海上牧场”。每一根养殖绳上，都密密麻麻附着着青灰色的海蛎子。

渔民开船拉回海蛎子。

“这是今冬最后一批了，收完这几船，今年的冬蛎子就算圆满收官！”渔民们兴奋地说。船舱里堆满了刚捕捞上来的海蛎子。靠岸后，码头进入“高速运转”模式：搬运、分拣、过秤、装车，一气呵成。不少商贩从市区、周边区县赶来，就为第一时间装上最新鲜的神汤沟海蛎子。

目前批发价在2元一斤左右

今年50岁的渔民于辉仕承包的海域迎来海蛎子大丰收。他表示，春节前后需求旺，批发价达3元/斤，不愁卖。春节后消费回归常态，价格回落至2元/斤左右。

对于海蛎子价格波动，于辉仕表示：“节后降一点很正常，节前是海蛎子销售高峰，价高量也大；节后是日常消费，价稍低但走货稳。从3元降到2元左右，一斤少了一块钱，但我们产量在这儿，总体收入还是很稳定。而且现在客商都是长期合作，提前订货、上门拉货，海蛎子销售不用发愁。”

记者 | 康晓欢 袁超

来源 | 观海新闻客户端、青岛早报