上海批发市场严防“泡药杨梅”:严格执行“先检测,后交易”制度
2026-05-23 00:25:29
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“泡药杨梅”带来的影响还在继续。

5月22日,澎湃新闻记者从上海西郊国际农产品交易中心(以下简称“西郊国际”)获悉,眼下正是福建杨梅集中上市期,市场杨梅日均批发量已从四五十吨跌至不足十吨,环比下降约80%。批发价格也从以往的十多元一斤降至七八元一斤。市场从5月16日起,将杨梅进入市场的检测关口前移。以往是档口抽查,现今是进入市场前每一批抽查。

西郊国际副总经理王文明接受澎湃新闻记者采访时透露,西郊国际有自己的检测中心,以往,杨梅的检测一般为档口抽检。检测中心做快速检测,从收到样本到试验结果出来,一般为20分钟内出结果,如果试剂显示只有一条线,表示是阳性,添加剂异常,市场会进行第二次复测,第二次复测还是阳性,就会进行销毁。

5月15日,福建漳州被曝发现“泡养杨梅”,以让杨梅看起来更鲜艳,吃起来更甜。当晚,市场立即对所有档口及冷库的杨梅展开拉网式排查。5月17日,西郊国际发布公告称,针对社会关注的杨梅食品安全问题启动应急响应,以“零容忍”态度升级食品安全管控措施,全面排查在售及进场杨梅,严格执行“先检测,后交易”制度。王文明介绍,截至5月22日记者发稿,该市场已销毁检测不合格杨梅1771公斤,不合格项目为添加剂异常。目前,市场已检测169批次杨梅。

高如意来自福建漳州,在西郊国际经营水果批发生意已经十余年。“我是在杨梅树下长大的,这次家乡杨梅出现这样的事情,我们也很痛心。无论如何,绝大多数果农和经销商,还是诚信经营的。”高如意告诉澎湃新闻记者,杨梅属于小品种,每年上市季节不到两个月。产地集中在云南、福建和浙江。其中,福建杨梅产量和性价比最高,而销售量最大的是浙江。等到浙江本地杨梅上市的时候,福建杨梅基本接近尾声。

“往年这时候,我在批发市场、平台等渠道,每天大概卖出去2万斤-3万斤杨梅,差不多1万斤来自我们自己在福建的基地。现在,杨梅挂在枝头上都不敢收,每天收一两千斤都够呛。”高如意说道。

不仅是批发市场,澎湃新闻记者搜索生鲜平台发现,目前市面上在售的杨梅,产地大多标注为云南或浙江,福建产区的杨梅已难觅踪影。5月22日,盒马APP上,仅有一款东魁杨梅在售,标注产地为云南红河石屏县。并附有检测报告,显示未检出甜蜜素等添加剂。叮咚买菜APP则附上“真诚卡”,注明5月中-6月初产自云南石屏产区,6月初-7月产自浙江仙居产区,自然成熟杨梅,更安心。

王文明透露,消费者买回去的杨梅,如果不放心,可先用盐水泡20分钟,再用小苏打泡5分钟后,用流动的清水洗净。

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